Idag lagade jag kycklingsouvlaki. Souvlaki är små bitar kött kryddade endast med olivolja, salt och peppar som man grillar på grillspett. Oftast används fläskkött, kyckling är en modernare variant men som blivit mycket populär.
Till souvlakin serverade jag bulgur. Jag hittade en sort på en specialaffär som innehöll stekta nudlar redan i paketet. Fusk men väldigt smidigt. Jag hade även sallad och tsatsiki till. Ingen klagade på maten ikväll.
Grekisk mat när den är som bäst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar