Macaroni and cheese och Jello

Idag lagade jag macaroni and cheese.

En typisk maträtt som de äter i USA. Tillsammans med andra maträtter eller som den är.

Recept:

2 msk smör

1 hackad gul lök

2 msk mjöl

5 dl mjölk

3/4 tsk salt

1 krm svartpeppar

½ tsk senapspulver

300-400 g idealmakaroner

5 dl riven ost, jag använde cheddar och herrgårdsost

Jag tog även lite gurkmeja för att få lite roligare färg på maträtten.

• Stek den hackade löken i smöret.
• Tillsätt kryddorna och späd med mjölken.
• Koka idealmakaroner tills de är nästan färdigkokta.
• Riv osten och blanda med löksåsen.
• Blanda makaroner och lök/ostsås och lägg i en ugnsfast form.
• Grädda 30 minuter i 175 graders ugnsvärme.

Till maten serverade jag även jello.

Amerikaner äter jello till maten inte som efterrätt.

I botten på formen lägger man skivad frukt, jag tog banan och jordgubbar.

Man gör jellon enligt anvisningarna på paketen och häller över frukten.

Låt stå i kylskåp ett par timmar tills det stelnat.

Servera med grädde. 

Man kan även göra jigglers av jellomixen.

Man tar 1/4 av vattenmängden så blir de fastare och man kan göra roliga figurer av dem, 

eller bara skära dem i kuber. 

Formerna jag använde var inte idealiska för jigglers, de var svåra att få ur.

Det kan bero på att det var dålig släppvinkel på de flesta av formerna.