Tourtiere

Tourtiere är en köttfärspaj som görs med både botten och lock. Fyllningen består av blandfärs kryddad med lök, vitlök, timjan, salvia och kryddnejlika.

Det var inte svårare att göra denna än andra pajer. Locket på pajen blev riktigt frasig och god. Fyllningen tyckte jag var lite torr och tråkig men maken och dottern tyckte den var mer än godkänd. Jag tror dock att jag håller mig till min vanliga köttfärspaj istället. Men den här var okej.

Recept hittade jag på allrecipes.com.