I den hade vi risnudlar, morötter, salladslök, chili, böngroddar och tofu. Vi gjorde en sås på oatly kryddad med salt, peppar och lime. Vi toppade maträtten med grovhackade jordnötter.
Pad thai är alltid väldigt gott och den här veganska varianten var inget undantag. Gott och mättande.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar