Idag provade jag att laga galettes. Galettes är pannkakor som man gör på bovetemjöl, vatten, ägg och salt.
När man stekt pannkakan lägger man en skiva skinka i mitten och på den ett stekt ägg. Sedan viker man in kanterna fint och strör över lite riven ost. De var matiga och goda. Receptet hittade jag på spisa.nu
Filmen idag heter "mysteriet i Mouthe" och utspelar sig på vintern i en liten kall by i Frankrike. Det är en mordhistoria där en författare som råkar komma till byn och får höra om mordet försöker nysta i den unga kvinna kvinnans liv och som verkar ha många likheter med Marilyn Monroe. Filmen är ibland dråplig, ibland sorgsen men som hela tiden skickligt beskriver personerna i filmen. Vi får följa författarens jobb att försöka lösa mordgåtan och får under tiden lära känna den unga kvinnan och hennes korta liv.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar