Loreen

Det blev Sverige och Loreen som vann ESC som jag misstänkte! Grattis önskar jag!

Jag hade även rätt att Ryssland och Serbien kom i topp fem men inte riktigt rätt om Grekland och Island. Vilket var tråkigt för Island var mycket bättre än så. Azerbaijan fick många röster och jag tror nog att det inte bara var sympatiröster pga att de var värdland utan folk tyckte nog att det var en bra låt och en duktig sångerska. Att det inte gick så bra för Danmark och Norge är jag inte förvånad över - de var inte speciellt bra låtar.

Nu blir det Eurovision i Sverige nästa år och jag har redan bestämt att jag ska köpa biljetter till finalen och vara med live. Även om finalen inte går i Stockholm. Längtar redan.

Nästa vecka kör jag igång med 70-talsvecka. Beslutade mig för att ta det innan vi åker till London för efter det så är det midsommar och då har jag inte tid. Följ gärna med mig då.

Final i ESC

I semifinal 2 prickade jag in 7 rätt. Är ganska nöjd med det, det är det antal rätt som jag haft oftast när jag gissat, det bästa är 8 och sämsta 5.
Det fanns egentligen inte så många bidrag som var jättebra enligt min mening men Serbien och Turkiet tyckte jag var bäst. Min dotter röstade på Litauen. Och Loreen var ju bäst av alla även om hon sjöng lite fel och för svagt i början. Men som den duktiga artist hon är så redde hon ut det.
I finalen är även några länder direktkvalificerade, så här tycker jag om de bidragen:

Tyskland
Den här är riktigt bra men jag tror inte att den vinner. Det finns dock goda chanser att den blir en radioplåga i sommar.
Frankrike
Låten är ganska bra men refrängen bäst. Det är inte min favorit men jag tror nog många tycker om den. Det är ingen vinnare i alla fall.
Spanien
Jag gillar ju nästan alltid Spaniens bidrag och så även i år. Det är en starkt och mäktig ballad som kommer ligga bra till i resultatlistan. Kanske mycket pga hennes uttalande om att Spanien inte vill vinna som hon visserligen har tagit tillbaka men all publicitet är bra publicitet.
Italien
Cool och bra låt som fastnar. Kommer gå hem i stugorna.
Storbritannien
Jag trodde först att det var ett skämt att den gamla gubben skulle vara med i ESC men låten är faktiskt bra. Den får nog en del poäng.
Azerbajdzjan
Värdlandet kommer med en ganska bra låt men den är varken stark eller personlig. Men några tröströster lär den nog få.

Jag är inte lika 100 % säker längre att Loreen tar hem det är men jag är ganska säker. Om hon förlorar hoppas jag att hon förlorar mot Island och inte mot Ryssland för även om de där tanterna är extremt söta så känns det inte riktigt som att de tar ESC på allvar och jag vill att det ska vara en seriös tävling. Jag kommer alldeles säkert ringa och rösta på Island ikväll, kanske även Turkiet för det bidraget gör mig så glad.

Jag ska gissa på vilka som kommer topp fem, det är mina favoriter så Europa kanske inte håller med mig:
Island, Sverige, Ryssland, Grekland, Serbien.

Lycka till Loreen!!!

ESC Semi 2

I semifinal 1 lyckades jag pricka in 8 rätt. Det var bra gjort tycker jag, även om förståsigpåare tycker att det var ganska lätt att gissa i den här semifinalen. Inte alltid lätt att veta vad som går hem i Europa eller inte. Min favorit innan tävlingen var ju Cypern men jag tycker att deras framträdande inte var riktigt så bra som jag hoppats. Den låt jag istället har gått och nynnat på idag är Islands bidrag. Den var riktigt grymt bra.
I semifinal 2 är Sverige med och jag är ganska säker på att Loreen går vidare.
Nu ska jag presententera morgondagens bidrag.

Vitryssland
Fula scenkläder, annars är låten riktigt bra.
Bosnien
Fin ballad men den lyfter inte riktigt.
Bulgarien
Tråkig låt med skrikig röst. Tror inte den går hem.
Kroatien
Fin ballad men inte riktigt lika bra som Kroatien har haft tidigare.
Estland
Det här är en riktigt fin ballad, mycket vacker. Den lär gå vidare.
Makedonien
Mycket bra låt, dynamisk.
Georgien
Jag förstår mig inte på varken sång eller artist. Inte min smak.
Litauen
Lite för smörig. Det hade varit bättre om han inte försökt spela så cool.
Malta
Trevlig låt, men inte mer än så.
Norge
Inte speciellt bra låt, inte sjunger han speciellt bra heller. Tror den kan gå vidare ändå, finns säkert några småflickor som tycker han är söt.
Portugal
Mycket bättre låt än vad de haft på många år. Men inte tillräckligt bra.
Serbien
En mycket vacker ballad som säkert gör sig bra på scenen.
Slovakien
Inte min musiksmak alls men jag tror att den har chans att gå till final.
Slovenien
Jättefin sång men framförandet är konstigt och scenkläderna hemska.
Sverige
Det finns inget bidrag i år som kan mäta sig med Loreen i utstrålning, framförande eller kvalitet. Hon är bäst helt enkelt.
Nederländerna
Uschligt töntigt framförande och scenklädsel. Trist för sången är rätt bra, iaf refrängen.
Turkiet
Turiket brukar ju gå vidare så det gör de säkert i år också men det är inte min favorit.
Ukraina
Den här gillar jag. Den är poppig och svängig. Får en att vakna till.

Den här semifinalen är svårare att gissa än den förra men jag gör ett försök i alla fall:
Vitryssland, Kroatien, Estland, Makedonien, Norge, Serbien, Slovakien, Sverige, Turkiet och Ukraina.

Sämst i semifinal 2 är Georgien. Bäst i semifinal 2 är SVERIGE.

ESC Semi 1

I morgon är det äntligen dags för Eurovision Song Contest. Jag har längtat sedan Loreen vann melodifestivalen. Som jag brukar ska jag skriva vad jag tycker om alla bidrag och om jag tror de går vidare till finalen eller inte. Vi får se hur många rätt jag får.

Albanien
Ganska stel och tråkig ballad, griper inte riktigt tag i mig. Ska hon gå vidare till final måste framträdandet vara väldigt bra.
Österrike
Den sämsta låt som någonsin deltagit i ESC enligt min mening. Den är så dålig att den borde diskvalificerats. Jag hoppas verkligen inte att den går till final.
Belgien
Halvbra låt som troligtvis inte går vidare.
Cypern
En riktigt bra låt. Kan inte få ur den ur huvudet. Den går helt klart vidare till final.
Danmark
Den här sången har fått mycket bra kritik i Sverige men jag kan inte riktigt hålla med. Jag tycker den är tråkig och tror att Europa tycker detsamma som jag.
Finland
Det här är en av de bästa låtarna i år enligt min mening men jag tror inte att Europa förstår det så jag tror inte den går till final. Men ingen skulle bli gladare än jag om jag har fel.
Grekland
Trevlig och medryckande låt, ganska grekisk och det brukar ju fungera i ESC.
Ungern
Trevlig och bra låt. Den fungerar bra i ESC.
Island
I år har Island lyckats bra, den  går nog direkt till finalen.
Irland
Tvillingbröderna, trodde det inte skulle fungera igen men det gör det faktiskt. Gillar låten skarpt.
Israel
Gillar låten men att de har clowner med stör mig mycket. Går nog vägen ändå.
Lettland
Låten har något speciellt men den är allt för banal för att gå vidare.
Moldavien
Lite konstig låt som jag inte blir riktigt klok på. Men den har något som jag gillar.
Montenegro
Hemsk video och även om man inte ser videon i morgon så är låten tyvärr så usel så det hjälper inte.
Rumänien
Lite för trallig i min smak men den går säker hem i stugorna i Europa.
Ryssland
Ingen har ju undgått de här söta tanterna. De kommer gå långt. De här ska jag rösta på.
San Marino
Låten är ju ganska bra men texten är ju så töntig så man inte vet vart man ska ta vägen.
Schweiz
Jättebra låt och medryckande. Det kommer gå bra för Schweiz.

Min gissning till de 10 låtar som går vidare i morgon är:
Cypern, Grekland, Ungern, Island, Irland, Israel, Moldavien, Rumänien, Ryssland och Schweiz.

Sämst i semi 1 är Österrike. Bäst i semi 1 är Cypern.

Låt tävlingen börja!

Gulyás med csipetke

Den ungerska veckan fick självklart avslutas med en gulasch. Den här veckan har jag fått lära mig att i Ungern uttalas gulasch - gollaasch. I den här gulaschen skulle man ha kött, lök, paprika, potatis, vitlök, kummin och paprikapulver. Till gulaschen skulle man ha csipetke, hemmagjorda nudlar gjorda på endast ägg och mjöl. Gulasch ska vara lite vattning, som en soppa, men jag skulle nog föredra den som gryta. Fast då heter det pörkölt och det har jag ju redan lagat tidigare i veckan.

Det har varit trevligt att laga mat från Ungern. Basingredienserna i ungersk mat, har jag förstått, är lök, paprikapulver och paprika. Jag som egentligen inte gillar paprika har varit förvånad över att jag gillat all mat som jag lagat.

Jag brukar alltid prova en efterrätt på söndagarna också och jag hade tänkt prova på Dobostårta, även om det verkar jättesvårt, men eftersom jag inte riktigt hämtat mig från gårdagen så får jag avvakta med efterrätt. Eventuellt bakar jag Dobostårta till min födelsedag i slutet av månaden. Jag återkommer i så fall med bild och berättelse.

Jag återkommer om en månad igen troligtvis med 70-talsvecka. Jag får hoppas att mina kräsna barn gillar det ;) Innan dess blir det rapport från ESC och vår trip till London.

Lángos

Första gången jag åt Langos var på vattenfestivalen på 90-talet. Jag blev helt såld direkt. Något år efter hade Ica ett recept i sin tidning som jag har sparat och därefter lagat flera gånger. Den här gången följde jag ett recept från Ungern som jag hittat på internet men det var väldigt likt det receptet jag redan hade.

Degen är gjord på potatis och mjöl. När degen jäst färdigt så kavlar man dem i lagom stora bitar och friterar dem sedan en och en i olja. När de är ljumma så penslar man dem med vitlökssmör och lägger på gräddfil, lök samt kaviar om man tycker om det. Enligt det ungerska receptet ska man inte ha kaviar och kanske får jag prova det nästa gång för kaviar går inte ihop med min nyinförskaffade fiskallergi fick jag bittert erfara. Annars var det lika gott som alltid. Langos är en riktig hit.

Paprikás csirke

 

Paprikash räknas som en av de mest populära rätterna från Ungern. Jag hittade ett recept på svenska men det receptet blev jag inte riktigt klok på. Det var så många frågetecken efter varje moment. Tillslut gjorde jag lite som jag själv ville och det smakade ju bra till slut. Kanske lite starkt men det kan man reglera själv om man inte gillar det. Även här skulle man ha i gräddfil eller crème fraiche men jag använde oatly i mat. Vill ju inte döda makens mage. Oatly i mat fungerar oftast bra, det blir inte lika krämigt som de andra produkterna men ändå fylligare i smaken än om man inte skulle ha något i alls.

Betyg: Det finns godare kycklingrecept. Eller så har jag lagat hela rätten fel. :)

Fläskgulasch

Jag hittade ett recept som hette "Vildsvinsgryta från Ungern" som jag ville testa. Fast jag använde vanligt svin eftersom jag inte hade något vildsvin. I grytan skulle man ha, förutom de vanliga paprikorna och potatisen, även surkål. Jag älskar som bekant surkål så det var jag tvungen att testa. På slutet av kokningen skulle man tillsätta gräddfil eller creme fraish. Jag valde creme fraish vilket ger en väldigt mäktig smak men även väldigt god. Kan tänka mig att gräddfil blir lite fräschare i smaken.

Betyg? Maken var inte hemma (annars hade vi inte kunnat ha mjölkprodukter i), dottern älskade det, sonen tyckte att det gick att äta och jag tyckte det var helt okej.

Kommer vi laga det igen? Kanske.

Gulaschsoppa

Idag åt vi gulaschsoppa. Den gjorde jag på köttfärs, potatis samt röd och gul paprika. Jag kan inte betyga äktheten i om ungrare äter köttfärs i deras gulaschsoppor eller om det är en efterkonstruktion i svensk anda men gott var det i alla fall. Kryddning med färsk vitlök, lök, paprikapulver och chilipulver gav en mycket god smak. Till soppan åt vi ett gott bröd. Vi brukar ofta göra köttfärssoppa hemma hos oss men det här receptet var snäppet godare än vår vanliga soppa. Vi kommer absolut göra den här igen. Det tyckte även dottern.

Pörkölt med galuska

Idag lagade jag pörkölt med galuska. Pörkölt är en slags gulaschliknande gryta med kött som kokar med lök, paprika och tomat. Till grytan äter man galuska som är en klimpliknande pasta som man kokar själv. Galuskan görs av ägg, vatten, salt och mjöl. Maken och jag tyckte att det var så gott så att vi nästan ville slicka tallrikarna efteråt men barnens hurrarop uteblev.

Det här med att mina barn är så kräsna är ett problem då jag älskar att prova nya maträtter och gärna lagar grytor och enligt barnen "konstiga" maträtter. Min kreativitet förstörs lite av deras gnäll, för att inte tala om stämningen hemma. Jag vill gärna fortsätta med dessa temaveckor eftersom det ger mig så mycket men jag vet inte just nu om jag ska låta dem vara hungriga dessa veckor eller resignera och laga två maträtter. Jag ska fundera på om det sistnämnda är värt allt extra arbete. Den här veckan ska jag i alla fall genomföra. Wish me luck!

Töltött paprika

Den ungerska veckan började med fyllda paprikor. Jag fyllde dem med lök, köttfärs och ris och lät dem sedan koka 45 minuter i tomatjos. Till maten åt vi bröd som vi doppade i tomatsåsen. Alla i familjen gillade maten och det blev jag glatt överraskad över. När jag var barn lagade min mamma ofta fylld paprika men själv har jag nog aldrig lagat det. Om jag lagar det här receptet igen kommer jag nog krydda lite starkare, kanske använda starkt paprikapulver och lite mer salt och peppar i såsen än receptet angav.

När det gäller recepten så hittar jag dem allra flesta recepten på internet till mina temaveckor och vill därför inte lägga upp dem på min bloggsida. Men jag skriver alltid namnet på maträtten som det står så om man vill provlaga samma mat kan man prova att söka på namnet och på så sätt hitta receptet själv.

När jag växte upp hade mina föräldrar goda vänner som var från Ungern. Vi var ofta hos dem och fick mycket god mat och de hade alltid spännande historier att berätta om när de flydde från Ungern med sin ett år gamla dotter som de var rädda för skulle börja skrika och avslöja dem. De var spännande för mig men självklart en ganska läskig och farligt del av deras liv. När det var säkert för dem att återvända följde min mamma och pappa med dem på semester dit. Men vi barn fick stanna hemma med farmor. Sedan den dagen har jag velat åka till Ungern.

Paris

Maken och jag har varit i Paris. Jag hade lyckats övertala honom till att åka bort en weekend och då blev det Frankrikes huvudstad.

Första dagen åkte vi runt och såg alla kända platser man måste se som Eifeltornet, Notre Dame, Louvren, Champs Elysees osv. Andra dagen åkte vi till Giverny och Monets trädgård. Det var värt 45 min tåg till Vernon och bussresan till Giverny. Men tur med vädret hade vi inte för det regnade hela dagen. Sista dagen tog vi det mer lugnt, besökte Sacre Coeur, Montmarte och Frihetsgudinnan.

Vi åt mycket god mat, bröd och kakor under resan. Faktiskt så åt jag den godaste bearneisesåsen jag ätit, den godase creme brulee jag ätit och även de godast musslorna jag ätit. Vi var väldigt nöjda med resan när vi kom hem.

I morgon tänkte jag köra igång en temavecka igen. Den här gången ska jag laga Ungersk mat i en vecka. Följ gärna med mig!