ÄNTLIGEN!!!

Soffan är min, den är inköpt, ihopmonterad och står fin i vardagsrummet. Det fungerade alltså med att fokusera på den på ett positivt sätt. Och den är självklart jätteskön att sitta i. Det var bara ett problem, när soffan kom på plats så såg jag hur fula tapeterna ser ut. Jag nämnde det för min man och han blev så trött, det såg jag. Funderar allvarligt på att tapetsera om själv när han är bortrest med jobbet i maj men jag vet inte om jag vågar. Han är petig och vill ha det snyggt gjort. Om det inte är snyggt blir han nog sur på mig. Fortsättning följer...

Just nu ligger jag och tittar på Melodifestivalen. Tyvärr sitter jag inte i den nya soffan eftersom jag fått influensan. Istället ligger jag i sängen och ser reprisen på tävlingen. Igår var jag nämligen på 50-årsfest. Det var min blivande svärdotters mamma som fyllde år. Festen var jättetrevlig och vi satt och pratade när jag helt plötsligt började må illa. Först trodde jag att jag ätit för mycket. Det är ju lätt hänt när man är på fest. Men efter tag insåg jag att jag måste till toaletten, och det fort. Jag gick från frisk till sjuk på bara ett par minuter.

Så festen fick ett tråkigt slut, maken fick köra hem mig och natten blev störd av en hel del toalettbesök.

Men för att återgå till Melodifestivalen så vet jag ju redan att Eric Saade gick vidare. Det var mycket bra tycker jag. Jag tror att han är det bidraget som skulle gå bäst för ute i Europa. Vi behöver bjuda på ett bidrag med fart och dans. Jag tror faktiskt att Saade kan ta hem allting i ESC. Vi behöver i alla fall inte skämmas, det är jag säker på.

Sista deltävlingen i Melodifestivalen

Så var det dags att blogga lite. Väntar på att Solsidan ska börja och tänkte utnyttja tiden lite.

Deltävling 3 i Melodifestivalen gick ju som jag hoppades - Eric Saade hade en jättebra låt och den åkte vidare direkt till finalen. Mitt hetaste tips är att den vinner hela alltet, allt annat vore en skam. Speciellt känner jag så efter den fjärde och sista deltävlingen.

Vi hade besök av min blivande svärdotters föräldrar för att vi skulle planera bröllopet lite. Jag hade lagat Chicken Yassa (en kycklingrätt från Gambia) som vi åt innan planeringen tog vid. Planeringen gick jättbra även om ungdomarna inte tyckte som jag utan hade egna idéer på hur de ville ha sitt bröllop. Men det blir nog riktigt bra ändå.

Dock var vi inte klara till Melodifestivalen började så jag fick lyssan från köket på låtarna med ena örat. Vet inte om det var därför men jag tyckte ingen av låtarna stack ut speciellt mycket. Att Linda Bengtsing gick vidare var ju bara för tråkigt men Nicke Borg hade ju faktiskt den bästa låten, fast någon hit i Europa blir den inte. Så nu måste Eric Saade gå vidare, endast då kan vi få en vettig placering i ESC. Tror lilla jag.

Trassel

Idag har vi haft fullt schema. Först städade vi hemma och efter lunchen åkte vi till kapellet för att städa. Städa kapellet, lärde jag mig, gör en svettigare än ett pass på gymmet. Men det fanns ingen tid att åka hem och duscha för vi hade beställt biobiljetter till filmen Trassel. Maken och jag tänkte överraska vårt kontaktbarn eftersom han städat så duktigt i kapellet med lite film. Han blev jätteglad. Popcorn åt vi också, med gott samvete efter hård städning.

Filmen var jättebra, faktiskt en av de bästa som Disney gjort vågar jag påstå. Vi skrattade genom hela filmen. Fast vid ett tillfälle var det lite sorgligt och då grät en liten flicka bakom oss hejdlöst. Men sen blev hon glad igen när det sorgliga vändes till lycka igen.

Nu lagas det korvstroganoff till middag och lite senare så blir det Melodifestivalen, deltävling 3. Jag hoppas innerligt att denna deltävling kommer att vara bättre än del 2. I förra veckan tyckte jag att Sanna Nielsen var bäst men den näst bästa var enligt mig Loreen men hon gick ju bara vidare till andra chansen. Brolle var inte bra alls, han är verkligen inte min kopp av te. Trist att folk bara röstar på folk de redan känner.

Pausnumret går ju fortfarande att diskutera. Dock tycker jag att öppningsnumret i förra vecka var hejdlöst roligt. Då skrattade jag. Men resten var blaj.

Ikväll hejar vi på Eric Saade!

Melodifestivalen!

Så har äntligen årets "event" dragit igång. Det fanns en period i mitt liv då Melodifestivalen var det roligaste som hände på hela året, fast så är det inte längre. Men det är ändå väldigt roligt och jag vill inte gärna missa något program.

Förra lördagens deltävling hade ovanligt många bra låtar tyckte jag. Inte många höll med mig men jag satt och diggade nästan till varje låt. Dock måste jag erkänna att nog ingen av låtarna har klass att vara med i ESC. Kanske Danny, och han gick ju helt i sin ordning vidare direkt till finalen.

Inför kvällens deltävling har jag många förhoppningar. Dock är jag lite besviken på att Babbsan ska vara med. Den låten kommer säkert att vara väldigt underhållande och rolig men någon hit till ESC kommer den säkerligen inte vara. Tycker att han borde fått vara pausunderhållning istället. Då hade det blivit mycket bättre TV. För pausunderhållningen och annonseringen av artisterna i förra veckan var ju under all kritik! Usch och fy och skäms STV. Bättre kan ni.

Annars har jag haft en lugn lördag, och även lugn vecka. Blev väldigt trött efter förra veckan på nya jobbet och har koncentrerat mig på att ta det lugnt om kvällarna för att vila upp mig och inte bli utbränd igen. Det fungerade bra för på fredagen var jag mitt vanliga pigga Annika igen.

Men någon tid att skriva har jag inte haft, tyvärr. Har satt av en kväll i veckan för det ändamålet men det har inte velat sig riktigt eftersom dottern varit lite deppig och behövt min uppmärksamhet. Skolan är tuff, livet är tufft. Jag vet precis, för jag har varit där själv. Men livet blir bara bättre. Livet kan vara underbart!

Snart ska jag laga citronkyckling. Det gör man genom att proppa en stackars död kyckling full med citroner och smörja in den i kryddor och olja. Sen ska den grillas i ugnen. Blir nog gott.

Rivstart på det nya året

Det här året började med att min man blev Biskop i församlingen vi tillhör. Då hade vi fest.

En vecka senare kom vår äldsta son hem från att ha varit borta på mission i två år. Då hade vi fest igen. (Fotot är från Arlanda då vi hämtade hem sonen. Vi hade skojat till det lite med en stor banderoll så att han säkert skulle hitta oss. Banderollen gav upphov till en massa kommentarer och glada miner av hans medresenärer.)

Sen har det varit full fart. Maken har varit upptagen med sitt nya kall, jag har varit upptagen med att umgås med sonen som jag saknar i två år och försöka få honom att berätta allt han varit med om. Att ta igen två år gör man inte på en kvart. Men varje dag får jag höra nya saker han har varit med om och det är så roligt att lyssna på honom.

Mitt i allt det där så fyllde dottern 17 år och vi var på SPA. Det hade vi aldrig varit på så det var en underbar upplevelse. Det värsta var ju att man vill tillbaka och bli så där bortskämd igen.

Mannen och jag firade 23-årig bröllopsdag. Jag tvingade stackaren att ta ledigt från kyrkan för att åka med mig på en kärleksweekend till Göteborg. Det var en minnesvärd helg. Det var filmfestival i Göteborg så det blev några filmer, men även några små pärlor till restauranger som vi lyckades hitta på egen hand. Vi var mycket nöjda med den helgen.

För att toppa allt det där så har jag börjat på ett nytt jobb. Lite roligare och mer avancerade arbetsuppgifter. Det är så roligt på jobbet och tiden flyger förbi. Jag glömmer fikapauser och lunchraster och jag glömmer nästan att gå hem.

Så man kan ju lugnt säga att året rivstartat för mig. Men nu förtjänar jag att ta det lite lugnt. Melodifestivalen närmar sig ju och den kan man inte missa. Lite frön ska jag sätta och kanske läsa en bra bok. Fast mest av allt vill jag ju ha lite tid till att skriva klart min bok om Laura.

Matinspiration

Nu har väl förhoppningsvis julmaten tagit slut i alla kylskåp och vardagen kommer snart åter igen. Därför tänkte jag att det är på sin plats att ni får lite inspiration igen från mig med tips om mat som man kan laga. Hoppas att ni får lite idéer!

Laxburgare (de kräsna barnen fick tacoburgare)

Italiensk soppa med chorizo

Hemlagad pizza

Köttfärspaj med sallad

Örtkyckling allt-i-ett

Pannbiff med potatismos

Falukorv på Italienskt vis (se bilden)

Lax med sparris och fetaost

Spagetti med baconsås

Korvstroganoff med ris

Pennepasta med köttfärssås

Köttfärslimpa med potatis och sås

Ugnspannkaka

Persiska köttfärsbiffar

Kycklingtortilla med guacamole

Fläskfilé med solrospesto

Salami- och fetaostinbakad kycklingfilé

Italienska köttbullar med pasta

Spagettilasange

Västerbottenpinnar (fisk panerad i västerbottenost och cornflakes)

Quesadillas (tacovariant med mjuka bröd i ugnen)

Fläskfilé med potatisklyftor

Burgundisk gryta

Potatisbullar med bacon

Biffwok med nudlar

Filmtajm

Nyår var mycket bättre än jul. Vi firade med goda vänner i Borås. Vi skrattade så mycket att vi fick ont i magen. Underbart med sådana vänner! Våra tonåringar fick vi med oss också och de hade också väldigt trevligt. En lyckad resa med andra ord.

Den senaste tiden har jag sett flera bra filmer. Den bästa av dem var den Japanska filmen "Avsked" som vann en Oscar i början av förra året för bästa utländska film. Det är ju inte alltid som "Oscar" har rätt tycker jag men den här filmen var klockren. Jag vågar till och med påstå att det är den vackraste film som jag någonsin har sett.

Med make och son var jag och såg "The next three days". Det var nervpirr igenom hela filmen. Jättespännade och bra film. Den var bra i början och den var bra i slutet och den var faktiskt bra i mitten också. Rekommenderas verkligen.

I mellandagarna var jag med en väninna och såg "Lyckan, kärleken och meningen med livet". Var lite rädd för att den inte skulle vara bra eftersom jag redan sett flera bra filmer och man brukar ju inte ha sån tur att se flera bra filmen på så kort tid, men den här var faktiskt också bra. En mysig feel good-film som man blev glad av. Lust att resa fick jag också, fast det har jag ju alltid i och för sig :D

Två filmer som jag inte var lika imponerade av var "Narnia" (kanske har vuxit ifrån den genren???) och "Trubbel i Paradiset". Malin Åkerman hade i och för sig en väldigt bra roll för ovanlighetens skull, tycker mest att hon spelar urkorkad bimbo annars, men filmen var ändå lite töntig och glättig.

Sen vill jag bara rapportera att soffan lyser med sin frånvaro, än så länge i alla fall :P